Sonntag, 5. März 2023
Ausgabe 10 (Jg. 8)
Auf der Hand
Einen schönen guten Tag wünsche ich!
Auch heute möchte ich gerne wieder ein vegetarisches Gericht anbieten, das einen Klassiker zur Vorlage hat: Es ist das bekannte aufgeschnittene, mit einem Würstchen, Senf und ein paar Gurkenscheiben gefüllte Brötchen – genannt „Hotdog“, das gerne aus der Hand verspeist wird.
Das Würstchen ersetze ich durch eine würzige, leicht geräucherte Karotte, dazu noch knackiger Spitzkohl-Sauerkraut-Salat und aromatische Mangocrème. Also: Wer sagt denn, dass es immer ein Würstchen beim Hotdog sein muss 😁.
Ich denke, ich habe meinen Mund nicht zu voll genommen und kann deshalb beherzt abbeißen. Schließ dich einfach an, Karotten sind bestimmt im Haus! Und die Brötchen backen sich fast von selbst.
Bis nächste Woche und alles Gute!
Jutta (FoodLady)
