Montag, 19. Juli 2021
Ausgabe 25 (Jg. 6)
Last Order, please!
Also dann – ran an den Speck!
Es ist fast schon zu spät für meinen heutigen Vorschlag, dennoch möchte ich ihn dir nicht vorenthalten. Es handelt sich um ein Rezept mit wunderbar zarten Matjesfilets, die interessante und kräftige Begleiter bekommen. Einer davon ist – du hast es bereits erraten – eine kräftige Speck-Stippe.
Wenn der Fischhändler deiner Sympathie nun erwartbar keine Matjes mehr besorgen kann, dann leg doch bitte diese Rezeptanregung in deinem Kochregister ab. Die Saison beginnt wieder im Mai nächsten Jahres.
Ach ja – ich dachte, „Geduld üben“ zu vermitteln, könnte ja auch einmal Gegenstand eines Newsletters sein … 🤣.
Alles Gute für dich, nichts für ungut – und bis zum nächsten Mal!
Jutta (FoodLady)
