Sonntag, 22. Mai 2022
Ausgabe 21 (Jg. 7)
Kein Adel aus den Highlands
Ein herzliches Hallo und guten Tag!
Die Wissenden schätzen dieses samtig-cremige Gericht, und ihnen muss ich nicht erklären, dass „mein“ Mac nicht mit Old MacDonald verwandt ist 🤣.
Seit längerem hatten wir die Gelegenheit, wieder gemeinsam mit Freunden am Tisch zu sitzen, vor uns die große, rechteckige Auflaufform, aus der es verführerisch duftete. Niemand wollte sich so recht trauen, das erste Stück herauszuheben – einfach, weil alles so appetitlich aussah. Als der Bann dann doch gebrochen war, konnte ich aufatmen – denn im Backofen bräunte schon der Nachschub. Kluges Kind 😉. Die zweite Auflaufform wurde fast zur Gänze auch noch verputzt …
Gönn dir deinen eigenen Mac, in dieser Zeit am besten mit Spargel. Er passt hervorragend zu diesem Klassiker.
Eine schöne und gute Woche und bis zum nächsten Mal!
Jutta (FoodLady)